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黄桃能不能吃皮 黄桃去皮的方法

2022-08-05 13:27:56互联网

黄桃能吃皮。黄桃皮主要含碳水化合物、膳食纤维、矿物质等成分,有一定的食用价值,并且不含毒性物质,可以食用,但由于黄桃果皮上带有较多的绒毛,直接食用容易引起咽喉不适,因此,建议将果皮用盐水洗一下,这样不仅能杀菌、去除农药残留。

黄桃去皮的方法

1、沸水煮

把黄桃用清水清洗干净,然后用刀尖在它的底部划上一个十字,在锅中放清水加热并煮开,煮开以后直接把处理好的黄桃放在锅中,3到4分钟以后取出黄桃,沿着十字口直接把它的表皮撕掉就可以了。

2、盐水泡

把黄桃放在淡盐水中浸泡3到4个小时,等一段时间后它的果皮与果肉就会产生分离,然后再把它从盐水中取出,划一个小口,从小口开始向四周用力,能轻松把黄桃的果皮去除。

黄桃几月份最好吃

7-8月份最好吃。虽说黄桃是夏季的水果,但属于晚熟的夏季水果,一般每年7-8月份的时候是它成熟的高峰期,这时候黄桃口感甘甜、多汁,是最好是的时候,价格也是最便宜的时候。其他早熟和晚熟的黄桃,其口感没有7-8月份的好吃,没有那么甜,其次营养价值也会有差别,因此很多人集中在7-8月份吃黄桃。

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