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四季豆煮多久能熟 四季豆的营养价值

2022-08-05 13:27:56互联网

四季豆煮5-10分钟即可。在煮四季豆之前,最好用清水或者是盐水浸泡20分钟,浸泡完之后清水冲洗干净,如果是用大火煮的话只需要五分钟就能煮熟,如果是小火的话,大概十分钟左右。如果四季豆煮的时候变软,变色,即为煮熟。

四季豆的营养价值

四季豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种氨基酸、微量元素等营养成分,可以开胃健脾、增进食欲,能够补充营养,促进人体的生长和发育,提高机体免疫力;可以提高皮肤新陈代谢;还含有大量的膳食纤维,可以刺激肠道的蠕动,帮助排便。

四季豆怎么保存

一般四季豆可以直接放在塑料袋中冷藏就能保存5至7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色斑点。还有一种方法可以保存比较久,那就是将四季豆洗净,用盐水川烫后沥干,再放入冰箱中冷冻,便可以保存很久。但是一定要记住四季豆的水分一定要沥干,冷冻过的四季豆才不会黏在一起。

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