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柠檬凤爪要放冰箱吗 柠檬鸡爪可以保存多久

2022-08-05 13:27:59互联网

柠檬凤爪要放冰箱冷藏,一方面可以起到保鲜的作用,另一方面通过冷藏可以让味道更好的渗入到鸡爪当中去,而且可以让鸡爪变得更加Q弹有嚼劲,啃起来更加有滋味。同时柠檬鸡爪当中的柠檬经过冷藏之后,酸味不会那么重,更加适口,吃上去更美味。另外,常温下,温度越高食物越易出现异味、发酸等变质情况,对于柠檬鸡爪的保存并不利,存放在冰箱中可在一定程度延长食材的保存时间。

柠檬鸡爪放冰箱多久入味

5-8小时以上。将已经搅拌好的柠檬鸡爪放入容器里,用保鲜膜密封好,至少要泡5小时,每隔2小时左右拿出来翻动一次,使鸡爪上色及入味均匀,如果放置一夜再食用味道会更好。

柠檬鸡爪可以保存多久

柠檬鸡爪如果是自己制作的,那么保存3天以内最为适宜,记得用保鲜膜密封起来。如果是买的真空包装的柠檬鸡爪,未开封可以在冰箱中保存20余天,冬季常温下可保存5-6天。

 

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