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油桃的热量高不高是多少卡 油桃的保存

2022-06-24 10:23:50互联网

油桃的热量不高。100克油桃的热量大概为36大卡,所以说油桃是一种低热量的水果,适当的食用完全不用担心会长胖,十分适合减肥的时候吃。桃子与李子、杏子一样,都是蔷薇科植物,它原产于我国西部,它的品种很多,如水蜜桃、久保桃、黄桃、蟠桃、油桃等,味道酸甜可口,美味多汁,且具有极高的营养价值。

1、营养成分

油桃的皮比桃子光滑,没有讨厌的绒毛。果肉较硬,颜色有粉红、黄色、白色的,比桃子香味浓。油桃所含热量比桃子略多,平均为三十六大卡。油桃营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12、磷40、钙12、铁0.8、镁14.5。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素。

2、食用方法

油桃清洗干净后可以直接食用,新鲜的油桃味道非常的香甜,食用口感也很好;油桃也可以用来榨果汁,准备好油桃和蜂蜜,将油桃清洗干净之后,切开,去掉油桃的核,再将油桃切成小块,放入榨汁机中榨成果汁,过滤掉渣滓,放入蜂蜜调味即可。

3、油桃的保存

一般晚熟的桃子和冬桃耐储藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐储藏;桃子的储藏湿度要在90%左右,可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度;桃子的后熟方法,要将温度控制在20~25℃,3天左右即可催熟,桃子熟的越快说明品质越好。

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